Home > Archives > 2007-07-23
2007-07-23
野菜スープを他つくったぞ
- 2007-07-23 (月)
- 未分類
近頃、食事の結構な割合を野菜が占めているのだけど、
ちょうりする時間があまりなく、生野菜が中心でちょっと飽きてきた
このごろ。
今週末は時間もあったので、野菜を使って何か作ろうと思い、
あらかじめたまに見るレシピ検索サイトCOOKPADで
メニューを野菜スープに絞り、スーパーに買出し。
- 野菜をたっぷり採れる
- 野菜の味を生かしたもの
- 調理が簡単なもの
を条件に野菜たっぷりな野菜スープをつくることにした。
↓これを参考。
「野菜をどかんと食べさせたいスープ」
煮込み時間が結構かかりそうだったが、
電子レンジであらかじめ野菜をほぐすのみ味気ないし
なにより野菜の味がでなさそうだったので、
４０分程度しっかり煮込み、仕上がりは、、上々。
自画自賛しながらもテレビでF1観戦。
たまにこうして作ると気持ちがいつもより満たされる。。
また作ろう。でもしばらく忙しい週末がつづくのだった。。。
- Comments: 0
- TrackBack (Close): 0
Home > Archives > 2007-07-23
