2007-07

近頃、食事の結構な割合を野菜が占めているのだけど、
ちょうりする時間があまりなく、生野菜が中心でちょっと飽きてきた
このごろ。

 

今週末は時間もあったので、野菜を使って何か作ろうと思い、
あらかじめたまに見るレシピ検索サイトCOOKPADで
メニューを野菜スープに絞り、スーパーに買出し。

 

1. 野菜をたっぷり採れる
2. 野菜の味を生かしたもの
3. 調理が簡単なもの

を条件に野菜たっぷりな野菜スープをつくることにした。
↓これを参考。
「野菜をどかんと食べさせたいスープ」

 

煮込み時間が結構かかりそうだったが、
電子レンジであらかじめ野菜をほぐすのみ味気ないし
なにより野菜の味がでなさそうだったので、
４０分程度しっかり煮込み、仕上がりは、、上々。
自画自賛しながらもテレビでF1観戦。

たまにこうして作ると気持ちがいつもより満たされる。。

また作ろう。でもしばらく忙しい週末がつづくのだった。。。

昨日マックに行った事を書いたが、
食べ物をもって落ち着ける席を求め
地下に降りたところ、そこでたまたま会社の後輩の女の子に遭遇した。

そこで彼女は夏のイベントに向けての漫画の原稿を
昼休みを使って描いていたのだ。

彼女のそんな姿を初めて見た事にもびっくりしたが、
何よりも、少ない休憩時間をを利用してまで、好きな事に
打ち込んでいる姿に心が湧くのに気がついた。
と、同時に以前の自分もそうだったなと、、、
ちょっと懐かしい気持ちと、それを今、そういう状態にない
自分に対して少し悲しい気持ちになった。

東京に来て５年目になるが、上京したばかりの時は
会社の仕事が忙しかろうが、家に帰ってはCGをつくったり
WEBの勉強をしたりしていた事を思い出した。

正直なところ、今は情熱が違う方向に向かっていて。
それが何かというと「仕事」だったり「遊び」だったり、
以前の自分からは考えられない状態にあり、変化を意識するのだった。

たしか1ヶ月くらい前くらいからの事だが、
果実主義的穀菜果食のライフスタイルについて書かれている
書籍「フィットフォーライフ」を読んでからというもの、
僕は食事を大きく変え、今では本当に果物と野菜中心の食生活を送っている。
（書籍はいつもいっている美容院の方にすすめられた）

 

食事を切り替えて1週間もすると、精神的なものから変化が現れ、
日々の活動に対して、、もの凄くエネルギーを使えるようになったのだ。

 

それまで割りと無気力を「自覚」する事があるほど、
日々に力がなかったのだけど、
午前中は果物たくさん。昼、夜は野菜中心でパンと少しのお肉系？
な食生活を送ることで常に高い意識で生活を送れるようになった。
肉の摂取量がかなり減った。

 

それにコーヒーもあまり飲みすぎると肝臓に負担をかけるらしく、、、
1日1杯までを心がけるようになった。

 

が、、きょう仕事も忙しくて、時間がなかったので、
昼食（といっても17時あたりだった）をマックで済ませたところ、、
だんだん胸焼けがしてきて、しばらく気分が悪くなっていた。。
まぁ、、マックだけが原因ではないのかもしれないが、
やはりあまりお勧めできない。。今もちょっと不調。

 

明日からまた、少し食事を正そうと思う。